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アラフォーが朝食でおすすめしたい食材4選
はい、どうもアラフォーです。今回は、アラフォーにおすすめする朝食用の食材4選を紹介していきたいと思います。
前回は、アラフォーにとって朝食はいるのかいらないのか、私なりの朝食論を書きました。私は昔、コーヒーだけとか、プロテインだけで済ませていた時期もありました。もちろんそれにも良さはあるんですけど、今の私の結論としては、やっぱり朝食は食べた方がいいです。しかも、ただ食べればいいんじゃなくて、体を整えるものを入れた方がいい。アラフォーになると、そこが本当に大事になってくると感じています。
アラフォーって、何度も言うんですけど、働き盛りでもあるし、脂肪もつきやすいし、体重管理もしないといけない年代です。若い頃みたいに、朝は菓子パンでいいや、昼に調整すればいいや、みたいなのがだんだん通用しなくなってくる。だからこそ、朝に何を入れるかはかなり大切だと思っています。
私が朝食の食材を選ぶ時に重視しているのは3つです。まず栄養価があること。次に、気軽に使えること。そして最後に、自分なりに「これを食べる意味がある」と感じられることです。朝から凝った料理をするのは続かないので、簡単だけどちゃんと意味がある。このバランスが一番大事だと思っています。
1. オートミール
まず一つ目はオートミールです。私は海外で生活していた時期があって、その頃によく食べていました。日本だと朝はご飯が定番ですし、私もご飯はかなり優秀な食べ物だと思っています。ただ、オートミールのいいところは、水分を含ませるとおかゆっぽくなることなんですよね。朝でも食べやすいし、温かくして食べるのにも向いています。
お茶漬けの素を入れれば和風になりますし、コンソメを入れれば洋風にもなる。かなり自由度が高いです。それに、食物繊維も豊富ですし、たんぱく質も炭水化物の中ではかなり優秀だと思います。朝に温かいものを入れて体温を上げるという意味でも、オートミールはかなり使いやすい食材です。
関連記事：アラフォーこそ水分補給を軽く見ない方がいいと思った話
前に水分補給の記事でも書いたんですが、朝は体がまだ起ききっていない状態なので、冷たいものだけより、温かいものを入れた方が私は調子がいいです。そういう意味でも、オートミールは朝食向きだと思っています。
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2. ノンオイルツナ
二つ目はノンオイルツナです。これは本当に便利です。開けたらそのまま使えるし、オートミールとの相性もかなりいいです。ダイエット寄りで考えるなら、私はノンオイルをおすすめしたいです。オイルが入っている方がおいしいのはわかるんですけど、朝食を整えるという意味では、余計な脂質を増やしすぎない方が使いやすいです。
それに、朝にたんぱく質を入れるのはやっぱり大事です。私も昔はプロテインだけで済ませたりしていましたが、今は食事としてたんぱく質を入れた方が満足感もありますし、その後の食欲も安定しやすいと感じています。ツナはその点でかなり優秀です。
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3. 冷凍ほうれん草
三つ目は冷凍ほうれん草です。これはかなりおすすめです。栄養価、使いやすさ、コスパ、この3つがかなり高いレベルでそろっています。業務スーパーなんかに行けば大容量で安く買えますし、包丁もいらない。朝に野菜を入れようと思うと一気に面倒くさくなりがちですが、冷凍ほうれん草ならそのハードルがかなり下がります。
たんぱく質や炭水化物は意識していても、グリーンを後回しにする人は多いと思います。でも、私たちみたいに普通に働いて、ストレスも受けながら生活している人ほど、野菜を軽く見ない方がいいです。ボディービルダーみたいに競技として割り切っている人ならまた別かもしれませんが、普通に生活して体を整えたいなら、グリーンはかなり大事だと思います。
痩せにくさって、単に食べすぎだけじゃなくて、生活の乱れとか、整っていない食事の積み重ねもかなり大きいと思っています。だからこそ、朝の時点で少しでも体にいいものを入れておく意味はあると思います。
4. 卵
四つ目は卵です。これはもう最強クラスの定番ですね。たんぱく質も取れるし、脂質も取れるし、満足感もある。朝食の完成度をかなり上げてくれる食材だと思います。
昔は卵は食べすぎない方がいいみたいな話もありましたけど、私はあまり気にしていません。むしろ朝にしっかり卵を入れておくと、その後の食欲が安定しやすい感覚があります。卵1個でたんぱく質は約6g前後なので、3個入れるだけでもかなり大きいです。朝にたんぱく質を多めに摂ると、次の食事にもいい影響があると私は感じています。
関連記事：夜に食べすぎるアラフォーへ｜私がドカ食いを減らせた小さな工夫
夜のドカ食いって、夜だけの問題じゃなくて、朝と昼の流れが崩れていることも多いんですよね。朝をちゃんと整えると、夜までの食欲の波がマシになる感覚があります。これも私の中ではかなり大きいです。
私が実際にやっている朝食の作り方
私がよくやるのは、オートミール、ノンオイルツナ、冷凍ほうれん草を耐熱容器に入れて、水を200gくらい入れて、先に2分ほどレンジにかける方法です。最初から卵を入れてしまうと、冷凍ほうれん草がうまく温まらないので、まずこの3つを先に温めます。そのあとで卵を入れる方がやりやすいです。
味付けはかなり自由です。和風ならかつおだしやお茶漬けの素、洋風ならコンソメや塩でも十分おいしいです。この4つをベースにローテーションしていけば、かなり安定した朝食になります。たんぱく質もかなり取れますし、食物繊維も取れるし、温かいものも食べられる。私の中ではかなり完成度の高い朝食です。
忙しい日はプロテインでもいい
基本はこの4つで十分なんですけど、どうしても忙しい日や、そこまで食べられない日はプロテインもありです。完璧を目指しすぎると続かないので、忙しい日は簡略化する、でもベースの考え方は崩さない。このくらいがちょうどいいと思っています。
私自身、コーヒーだけ、プロテインだけで済ませていた時期もあったからこそ思うんですけど、今の私は、やっぱり一日のスタートでちゃんと食べた方が調子がいいです。特にアラフォーになってからは、その差がかなり大きくなりました。
まとめ
今回紹介したのは、オートミール、ノンオイルツナ、冷凍ほうれん草、卵の4つです。派手な食材ではないんですけど、アラフォーの朝食って、こういう地味だけど続けやすいものが結局強いと思っています。
若い頃みたいに勢いで押し切るより、体を整えながら生活を回していく。そのためには、朝に何を食べるかはかなり大事です。朝食で迷っている方は、まずこの4つのどれか一つからでも試してみてください。私自身もまだ試行錯誤中ですが、同じようにアラフォーで体調や体型を整えたい人の参考になればうれしいです。
本日のアラ俳句
ここで一句
『アラフォーよ、炭水化物は、敵ではないと知れ』
＊句の構成についての苦情、コメントは一切受け付けません。
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